Перац чылі прадухіляе развіццё атлусцення

Ні для каго не сакрэт, што перац чылі дапамагае пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, але цяпер навукоўцы з Універсітэта Ваёмінг ў ЗША ўстанавілі, што дадзены прадукт палягчае страту вагі за кошт паскарэння абмену рэчываў.

Даследаванне, праведзенае на мышах, паказала, што хімічнае рэчыва пад назвай капсаицин, якое надае перцу чылі пякучасць, дапамагае спальваць тлушчы ў арганізме шляхам паскарэння метабалізму, зніжаючы тым самым рызыка развіцця атлусцення. Як сцвярджаюць спецыялісты, капсаицин можа дапамагчы пазбавіць ад лішняга вагі без неабходнасці абмяжоўваць свой рацыён. Было ўстаноўлена, што капсаицин здольны стымуляваць арганізм спальваць энергію і ствараць высокую тэмпературу (працэс, вядомы як термогенез) шляхам актывацыі рэцэптараў белых і бурых тлушчавых клетак. Дзякуючы гэтаму «дрэнны» белы тлушч ператвараецца ў «добры» буры тлушч, які спальвае лішнія калорыі. Капсаицин стымулюе рэцэптары TRPV1, што душыць атлусценне, звязанае з высокім утрыманнем тлушчаў.

У будучыні навукоўцы плануюць больш падрабязна вывучыць механізм, з дапамогай якога капсаицин прадухіляе атлусценне, і правесці больш даследаванняў, што даказаць яго перавагі ў барацьбе з лішнім вагой. Адкрыццё спецыялістаў можа прывесці да распрацоўкі лекавых сродкаў, якія будуць стымуляваць рэцэптары тлушчавых клетак і дапамагаць спальваць калорыі.